Arkiv: Overstået event
Svampetur i Asserbo Plantage, Frederiksværk
Kom med på en to timers svampejagt hvor vi sammen går rundt og leder efter gode spisesvampe. Vi fortæller om kendetegn, svampefamilier, levesteder og giver dig den viden, du skal bruge til at have succes på dine egne svampeture.
Fredag den 18. oktober 2024, 09:00-11:00.
350 kr
Kom med på en to timers svampejagt hvor vi sammen går rundt og leder efter gode spisesvampe. Vi fortæller om kendetegn, svampefamilier, levesteder og giver dig den viden, du skal bruge til at have succes på dine egne svampeture.
Vi går efter at finde en variation af spiselige vilde svampe og lære dig kendetegn, levesteder, svampefif, tilberedning, samt hvordan du kan gemme smagen til senere på året. Det handler ikke kun om at fylde kurven, men også om at gå videre fra turen, bedre klædt på til at fortsætte din svampejagt på egen hånd.
Thomas Askov, uddannet kok, og Nina Christensen, underviser og ekspert i vild mad, er professionelle sankere. De har flere års erfaring med vild mad og kan sikkert og forsvarligt lære dig om de mest sikre spiselige svampe, og hvilke kendetegn der er vigtige at kunne, for at du i fremtiden selv kan finde lækre spiselige svampe.
Vi går efter at finde en variation af spiselige vilde svampe og lære dig kendetegn, levesteder, svampefif, tilberedning, samt hvordan du kan gemme smagen til senere på året. Det handler ikke kun om at fylde kurven, men også om at gå videre fra turen, bedre klædt på til at fortsætte din svampejagt på egen hånd.
Thomas Askov, uddannet kok, og Nina Christensen, underviser og ekspert i vild mad, er professionelle sankere. De har flere års erfaring med vild mad og kan sikkert og forsvarligt lære dig om de mest sikre spiselige svampe, og hvilke kendetegn der er vigtige at kunne, for at du i fremtiden selv kan finde lækre spiselige svampe.
Læs mere